こんにちは。
深蒸し茶の方でも書きましたが、
私は日本茶は深蒸し茶派です。
このお茶とご飯だけで十分であった時期もありました。
その話をすると「お茶漬けのモトは？」「おかずは？」
と、聞かれるのですが。
私としてはそちらのお茶漬けは好きではありません。
味噌汁と白米についで、お茶に白米これが最強の組み合わせと
思っています。
お茶の渋さとうまみ、そして、白米の甘さが好きなのです。
一応、断っておきますと、
結構この話をすると可哀想に思われてしまうのですが、
お茶自体と白米自体にコダワリがあるので、
お茶と白米ならどこのモノでも良いという訳ではありません。
それではまた、次回お会いしましょう。
